Không Nên Uống Sữa Với Gì? – Top 5 Loại Thực Phẩm Cần Tránh Dùng Chung Với Sữa
- Như chúng ta đã biết, sữa chứa khá nhiều dưỡng chất quan trọng như: canxi, protein, magiê, … rất có lợi cho sức khỏe con người.
- Tuy nhiên, nếu không cẩn thận khi uống sữa cùng một số thực phẩm sau đây; có thể sẽ làm hao hụt đáng kể lượng chất dinh dưỡng có trong sữa; không những chẳng nhận được ích lợi gì mà còn phản tác dụng!
- Hãy cùng Namidewa khám phá câu trả lời cho câu hỏi: “Không nên uống sữa với gì? Thực phẩm nào cần tránh dùng chung với sữa?” qua bài viết này nhé!
5 Thực Phẩm Không Nên Uống Chung Với Sữa
1. Không Nên Uống Sữa Với Cam, Quýt
- Chúng ta không nên ăn quýt trước và sau khi uống sữa, bởi vì lượng acid có trong quýt sẽ kết tủa với protein bên trong sữa. Điều này sẽ gây cản trở đến việc hấp thụ và tiêu hóa sữa.
- Các chuyên gia khuyên rằng trong khoảng 1 tiếng đồng hồ trước và sau khi uống sữa, chúng ta không nên ăn các loại trái cây có vị chua, nhiều acid.
- Ngoài cam quýt ra, cũng cần tránh dùng các loại quả có tính acid khác như bưởi, thơm, khóm, chanh, …
- Tóm lại, acid có trong hoa quả có thể sẽ gây ngưng kết protein trong sữa bò, làm giảm mức độ hấp thu sữa bò. Đồng thời làm giảm đi quá trình tiêu hóa; gây ra tình trạng chướng bụng, khó tiêu và thậm chí là tiêu chảy.
2. Không Nên Uống Sữa Nóng Với Đường
- Khi uống kết hợp đường với sữa nóng sẽ gây hại cho sức khỏe; bởi vì thành phần Lysine có trong đường và sữa nóng sẽ kết hợp với nhau sẽ tạo thành các chất độc.
- Cụ thể là Lysine sẽ phản ứng với Fructose trong điều kiện nóng; tạo ra độc tố Fructose Lysine gây tổn hại cho cơ thể.
- Chính vì vậy, khi uống sữa còn nóng thì tuyệt đối không nên cho thêm đường; và chỉ thêm đường vào sữa khi đã nguội hẳn.
3. Không Nên Uống Sữa Với Chocolate
- Trong khi sữa chứa hàm lượng lớn canxi và protein, thì chocolate lại chứa nhiều acid oxalic.
- Nếu hai thành phần này kết hợp với nhau; sẽ tạo thành chất kết tủa Canxi Oxalate không hòa tan. Từ đó ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ canxi của cơ thể.
- Đồng thời, nó sẽ khiến tóc bắt đầu trở nên khô hơn và thậm chí còn gây ra chứng tiêu chảy.
4. Không Nên Uống Sữa Với Cháo
- Nhiều người tưởng rằng cho sữa vào cháo sẽ giúp tăng thêm hàm lượng dinh dưỡng.
- Nhưng thực tế lại phũ phàng, cách làm này phản khoa học, bởi vì trong cháo chủ yếu là hàm lượng tinh bột, mà trong sữa lại có chứa vitamin A.
- Khi kết hợp 2 thành phần này thì chất xúc tác Lipoxygenase có trong tinh bột sẽ phá hủy vitamin A.
5. Không Nên Uống Sữa Với Thuốc
- Một số người rất khoái uống sữa thay vì nước lọc khi uống thuốc. Điều này không có lợi cho sức khỏe. Bởi vì, sữa có thể cản trở sự hấp thu của thuốc vào bên trong cơ thể con người.
- Sữa rất dễ dàng và nhanh chóng tạo ra một lớp màng mỏng lên bề mặt của thuốc khi vào cơ thể. Điều này sẽ khiến canxi, magiê và một số khoáng chất khác bên trong sữa phản ứng hóa học với thuốc. Từ đó, sẽ giảm hiệu quả của thuốc đáng kể.
- Do đó, chúng ta cần chú ý không nên uống sữa trước hoặc sau khi dùng thuốc 1 tiếng đồng hồ.
Lời Kết
- Namidewa hi vọng với những thông tin nhỏ trên đây, đã phần nào giúp bạn có thêm kiến thức mẹo vặt gia đình để chăm sóc sức khỏe được tốt hơn, cũng như giải đáp cho câu hỏi: không nên uống sữa với gì? thực phẩm cần tránh dùng chung với sữa.
- Chúc các bạn, các anh chị luôn có một cơ thể khỏe mạnh và có cuộc sống tràn ngập hạnh phúc lẫn thành công!
