12 Thực Phẩm Tăng Sức Đề Kháng, Hệ Miễn Dịch Phòng Virus
Hệ miễn dịch là điều tuyệt vời mà tạo hóa đã dành tặng cho loài người. Việc bảo vệ bản thân bằng các biện pháp ngăn cản virus xâm nhập từ bên ngoài là rất cần thiết.
Tuy nhiên, điều quan trọng hơn hết vẫn là: củng cố sức chiến đấu cho hệ miễn dịch để tiêu diệt virus, vi khuẩn và mầm bệnh; ngay khi chúng xâm nhập vào cơ thể của chúng ta.
Sau đây là 12 thực phẩm tăng cường sức đề kháng khá quen thuộc sẽ giúp cơ thể bạn thực hiện điều đó.
Nhưng trước hết, chúng ta cần hiểu tổng quan về sức đề kháng của cơ thể nhé!
Sức Đề Kháng Là Gì?
∇ Sức đề kháng được định nghĩa là khả năng của cơ thể; nhằm chống lại các tác nhân gây bệnh xâm nhập từ bên ngoài vào cơ thể. Có hai loại là sức đề kháng tự nhiên và sức đề kháng tổng hợp.
∇ Trong đó, sức đề kháng tổng hợp có được nhờ chế độ dinh dưỡng khoa học, tiêm chủng vaccine; cũng như vận động thể dục thể thao thường xuyên.
∇ Trước hết, chúng ta cần ghi nhớ rằng chế độ dinh dưỡng hợp lý; mới chính là tiền đề cho việc tăng cường đề kháng và giữ cơ thể luôn khỏe mạnh.
Thực Phẩm Tăng Sức Đề Kháng Phòng Chống Virus
– Dưới đây là danh sách các thực phẩm vừa nâng cao sức đề kháng cơ thể; vừa có công dụng phòng các bệnh cảm cúm.
Bông Cải Xanh
♥ Bông cải xanh là thực phẩm tăng sức đề kháng hiệu quả; vì chứa rất nhiều chất chống oxy hóa và các loại vitamin thiết yếu cho cơ thể.
♥ Hàm lượng cao Choline cũng có thể được tìm thấy trong các loại rau này và vi chất này sẽ giúp giữ cho các tế bào của bạn hoạt động đúng chức năng, đồng thời hỗ trợ sức khỏe đường tiêu hóa; tống các hại khuẩn ra khỏi cơ thể giúp hạn chế bệnh tật.
♥ Trong bông cải xanh chứa hàm lượng dồi dào các vitamin và khoáng chất như: vitamin A, C, E.
♥ Đây là loại rau củ quả cực tốt cho sức khỏe và nên có mặt vào thực đơn hàng ngày của gia đình bạn.
♥ Bí quyết để giữ lại các vitamin và khoáng chất trong bông cải xanh là thời gian đun nấu càng ngắn càng tốt, hoặc thậm chí là không cần đun nấu nếu có thể.
Tỏi
♥ Một trong những thực phẩm tăng sức đề kháng hàng đầu trong tự nhiên đó chính là tỏi.
Lý do bạn nên ăn tỏi thường xuyên.
♥ Theo thời gian, rất nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh: tỏi có công năng kháng khuẩn và virus cực kì mạnh mẽ. Ăn tỏi mỗi ngày là việc làm đơn giản và hiệu quả giúp bạn tăng cường sức đề kháng.
♥ Loại thực phẩm này được ứng dụng như một chất kháng sinh; giúp hạn chế mức độ nghiêm trọng của các cơn cảm cúm cũng như các bệnh nhiễm trùng khác.
♥ Đồng thời, tỏi cũng sẽ giúp thúc đẩy quá trình sản sinh các tế bào bạch cầu bên trong cơ thể chúng ta.
♥ Ngoài ra, tỏi cũng là chất chống oxy hóa cực kì mạnh mẽ. Tỏi cũng có thể giúp giảm huyết áp và làm chậm quá trình xơ cứng động mạch.
Sử dụng tỏi như thế nào là hợp lý?
∇ Hàm lượng tỏi theo khuyến cáo của các chuyên gia là từ 1-3 tép tỏi 1 ngày cho 1 người. Không nên ăn quá nhiều vì cũng có thể gây độc.
∇ Nếu bạn không thích ăn tỏi sống trực tiếp; thì có thể dùng nó để làm gia vị cho các món ăn cũng sẽ mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể.
∇ Khi chế biến tỏi nên cắt lát hoặc đập dập tỏi; sau đó đợi 10-15 phút rồi hãy chế biến. Như vậy sẽ giữ lại tối đa công dụng của tỏi.
∇ Hơn nữa, khi chế biến không nên chế biến ở nhiệt độ quá cao. Nếu bổ sung tỏi bằng cách nấu chín như thế này thì có thể dùng nhiều hơn 3 tép tỏi trong 1 ngày; do trong quá trình nấu nướng một số công dụng của tỏi có thể mất đi phần nào.
Nấm
♥ Thực phẩm tăng sức đề kháng tiếp theo trong danh sách đó chính là nấm. Lý do trong mũ nấm rất giàu chất chống oxy hóa và vi chất Selenium.
♥ Ngoài ra, nấm còn chứa nhiều niacin và vitamin B; đóng một vai trò cực kì quan trọng trong việc tăng sức đề kháng của cơ thể.
♥ Nhiều nghiên cứu đã chứng minh nếu ăn nhiều nấm; thì bạn đã có thể xây dựng được hệ thống miễn dịch mạnh mẽ để chống virus và kháng khuẩn.
Trái Cây Họ Cam Chanh
♥ Chìa khóa để chống nhiễm trùng, đó chính là gia tăng sản sinh các tế bào bạch cầu trong cơ thể. Và vitamin C sẽ làm rất tốt nhiệm vụ này.
♥ Vitamin C là một thành phần gần như không thể thiếu; trong việc bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh lý cảm cúm thông thường và một số bệnh khác.
♥ Vì cơ thể không thể tự sản xuất hay dự trữ vitamin C; nên việc bổ sung nó hàng ngày là vô cùng khẩn thiết.
♥ Tóm lại, vitamin C rất hữu ích trong việc tăng sức đề kháng cho cơ thể và các trái cây họ cam chanh bưởi lại chứa dồi dào loại vitamin này.
Đu Đủ
♥ Đây cũng là trái cây có hàm lượng dồi dào vitamin C. Ngoài ra, bên trong đu đủ có một loại enzyme tiêu hóa là papain có tác dụng chống viêm rất tốt.
♥ Hơn nữa, đu đủ chứa nhiều vitamin B; cũng như folate và kali. Đây đều là những thành phần mang lại nhiều lợi ích đáng kể cho sức khỏe của chúng ta.
Ớt Chuông Đỏ
♥ Vừa dễ ăn, vừa dễ chế biến; ớt chuông đỏ là nguồn cung cấp vitamin C vô cùng tuyệt vời cho cơ thể. Hàm lượng vitamin C trong ớt chuông đỏ gấp 2 lần so với trái cây họ cam quýt.
♥ Hơn nữa, ớt chuông đỏ cũng là nguồn cung cấp beta carotene vô cùng dồi dào.
♥ Vitamin C trong ớt chuông đỏ sẽ giúp tăng sức đề kháng; còn có công dụng giúp cho làn da khỏe mạnh. Thành phần beta carotene cũng sẽ giúp cho mắt và da khỏe mạnh hơn.
♥ Chính vì vậy, ớt chuông đỏ hứa hẹn sẽ là nguồn thực phẩm tăng sức đề kháng vô cùng tuyệt vời cho bạn và gia đình.
Trà Xanh
♥ Hầu hết chúng ta đều biết, trà xanh là một chất chống oxy hóa vô cùng tuyệt vời. Hơn hết, em này cũng là thực phẩm tăng sức đề kháng khá hiệu quả.
♥ Bên trong trà xanh rất giàu Pigallocatechin Gallate (hay còn gọi là EGCG). Đây là một chất oxy hóa mạnh mẽ; đồng thời EGCG cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể.
♥ Hơn nữa, trà xanh còn là một nguồn cung cấp dồi dào L-theanine tốt (1 loại acid amin). Thành phần L-theanine giúp thúc đẩy quá trình sản sinh các hợp chất chống siêu vi trùng trong các tế bào T của bạn.
Gừng
♥ Nhắc đến thực phẩm tăng sức đề kháng hiệu quả, dễ tìm thì không thể bỏ qua củ gừng. Gừng rất hữu ích trong việc giúp làm giảm các cơn đau mãn tính và hạn chế cholesterol.
♥ Đặc biệt, gừng có công năng mạnh mẽ trong việc giúp giảm viêm, giảm đau họng và các bệnh viêm nhiễm khác. Ngoài ra, gừng còn giúp chúng ta giảm cảm giác buồn nôn.
♥ Cách thưởng thức gừng cũng khá đa dạng; có thể dùng như gia vị trong các món ăn hoặc có thể pha trà gừng để uống.
Rau Chân Vịt (Cải Bó Xôi)
♥ Giống như bông cải xanh, rau chân vịt cũng là thực phẩm tăng sức đề kháng khá hiệu quả; vì em này chứa rất nhiều vitamin C và các chất chống oxy hóa; cùng với beta carotene.
♥ Những thành phần này sẽ giúp tăng cường khả năng chống nhiễm trùng và tăng sức đề kháng cho cơ thể.
♥ Lưu ý khi chế biến rau chân vịt, chỉ nên nấu trong khoảng thời gian ngắn; để giúp tăng cường vitamin A và phân tách các dưỡng chất khác ra khỏi axit oxalic.
Quả Hạnh Nhân
♥ Ngoài vitamin C, để phòng ngừa cảm cúm hiệu quả; việc bổ sung đầy đủ vitamin E cũng rất cần thiết.
♥ Vitamin E vốn là loại vitamin tan trong dầu; cho nên nó cần một lượng chất béo nhất định để cơ thể có thể hấp thu được vitamin E.
♥ Vì vậy, hạnh nhân chính là thực phẩm cung cấp vitamin E hoàn hảo; do nó có một lượng chất béo tốt cho sức khỏe.
♥ Theo khuyến nghị, một khẩu phần ăn gồm: nửa chén khoảng 46 hạt hạnh nhân nguyên vỏ sẽ cung cấp 100% lượng vitamin E cần thiết mỗi ngày.
Quả Kiwi
♥ Giống như đu đủ, kiwi cũng là thực phẩm tăng cường sức đề kháng hiệu quả; do em này chứa đầy đủ các thành phần dưỡng chất cần thiết. Chẳng hạn như: folate, kali và vitamin K, cũng như vitamin C.
♥ Vitamin C sẽ giúp tăng sản sinh các tế bào bạch cầu chống nhiễm trùng.
♥ Bên cạnh đó, các dưỡng chất khác trong quả kiwi sẽ giúp cơ thể chúng ta hoạt động tốt.
Nghệ
♥ Loại gia vị tiếp theo góp mặt trong danh sách những thực phẩm tăng sức đề kháng cho cơ thể; không thể không nhắc đến, đó chính là nghệ.
♥ Những món ăn của người Ấn Độ hầu hết đều chứa nghệ, nhất là món cà ri; cho nên việc họ có hệ miễn dịch cơ thể khá tốt, cũng là điều dễ hiểu.
♥ Hơn nữa, nghệ cũng được ứng dụng nhiều như một chất chống viêm xương khớp và giảm viêm xương khớp dạng thấp.
♥ Bên cạnh đó, nồng độ curcumin cao trong nghệ cũng có công dụng giảm tổn thương cơ khi vận động.
Lời Kết
– Tăng sức đề kháng cho cơ thể là việc làm rất quan trọng; trong việc phòng chống các loại siêu vi trùng; giúp cơ thể khỏe mạnh và đẩy lùi bệnh tật.
– Với những gợi ý từ danh sách các loại thực phẩm tăng cường sức đề kháng kể trên; Namidewa hi vọng bạn đã có thêm nhiều ý tưởng để cập nhật vào thực đơn hàng ngày của mình và gia đình.
– Hãy bắt đầu thói quen ăn uống tăng cường hệ miễn dịch ngay từ bây giờ bạn nhé!
– Kết hợp với việc ăn uống, vận động hợp lý, tránh những căng thẳng, muộn phiền không đáng có và vệ sinh cơ thể; cũng như đồ dùng cá nhân và môi trường sống thường xuyên; bạn sẽ có hệ miễn dịch khỏe mạnh lâu bền.
